De l'Association de consommateurs des débuts Le Sarvan, l'équipe de Casabio a su garder sa sensibilité aux produits bio et à l'écologie. Elle favorise toujours les produits locaux et issus du marché équitable, veille à la qualité de ses approvisionnements, respecte la charte Biocoop.
Les plus : Rencontre toute l'année avec les producteurs (Printemps bio, quinzaine du commerce équitable, etc...) ; ateliers cuisine animés par des professionnels (naturopathes ou issus de la restauration); vente d'écoproduits variés (jeux, encens, ustensiles cuisine), rayon bébé.